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对于大型的泥鳅养殖基地而言，循环用水是保证泥鳅产量和质量的科学方式，在这个过程中，需要养殖户要使用栅栏，筛网，过滤等手段不断的将沉淀淤泥移走，通过水体深层曝气，换水等措施来实现养殖用水的处理工艺。
泥鳅养殖水体的颜色是生产中常用的辨别水质好坏的指标之一。我们可以根据水色推断泥鳅养殖塘库水的浓淡和浮游生物的多少及大致种群组成，以此判断水质的优劣，从而采取相应的水质调控措施。
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在泥鳅养殖过程中，有时会出现池鱼在**天还吃得好好的，只是泥鳅池有一股腥臭味，第二天早上发现池鱼泥鳅全部浮起来了，到中午还不下去，开动增氧机也没出现好转现象，甚至几天几夜都不下去，这时就要考虑池塘“转水”了。
养首先应掌握系统的养殖技术方法，能灵活运用技术方法到生产中，才能保证泥鳅养殖效果获得较高的产量，这是取得养殖效益的基础。众多养殖户都希望学到过硬实用的养殖技术，然而由于国内泥鳅养殖技术培训单位良莠不齐、鱼目混珠者比比皆是，养殖户根本学习不到过硬的技术，导致养殖效果不佳，造成巨大的经济损失，如何才能学习掌握到系统过硬的泥鳅苗养殖技术呢？为什么养殖户不易学习到过硬实用的泥鳅苗养殖技术呢？其主要是你选择的培训单位存在以下几方面的问题：
1、没有后续服务的专业团队不同地区由于气候、水源条件等有所差异，养殖泥鳅的方法也得因地制宜，前期准备及养殖方法都应相应适当调整，后续服务是顺利开展养殖的有力**，服务人员需是有相当养殖经验和服务经验的人员才能胜任，服务人员多年来对不同地区的养殖户服务过，才能积累不同地区开展养殖的具体经验，更有效的指导养殖户扬长避短，避免走弯路，从而顺利开展养殖生产。许多养殖单位自己都才刚踏入泥鳅苗养殖行业，连人员都没几个，自己养殖都保证不了，哪来的经验丰富的服务人员，更谈不上有人员、有时间为你指导或上门服务，他们还说他们发展的养殖户很多，他们凭什么，他们顾得过来吗？
2、养殖单位是半道出家现在许多养殖单位是近一两年才开始泥鳅养殖，但他们也在对外培训泥鳅养殖技术、提供泥鳅苗种。这些养殖单位养殖时间短、养殖经历太少，对整个泥鳅养殖技术的理解及运用可以说是正在总结和摸索中，这些半道出家的养殖单位没有经历过长期的生产实践，对养殖中可能发生的情况知之甚少，自己对养殖泥鳅技术方法都是半生不熟，他们还能将你教会？许多人只是从其自己网站看到或亲自吹嘘介绍说其有多久多久的历史，蒙蔽广大消费者。凡是有历史的单位，其在网络上肯定有多年前的文章或介绍记录，你可多搜索有没有，而不是只看其他们自己的网站介绍，没有者多半是半道出家者；还有就是看其工商营业执照及相关证件或者是从工商部门查询其成立注册时间就知道了。
3、培训不专业要让养殖户掌握过硬的养殖技术，作为培训单位首先应有较长的养殖经验，而且还要有好的学习环境和实践条件，许多培训单位没有系统的技术教材（有很多的资料是从网上下载、从书店购的书上抄，根本没有实践总结的技术方法）、音像资料、投影等教学设备，没有专门的培训室，更没有经验丰富的专业培训人员，他们一般都会说技术比较简单，随便抽点时间给你简单讲下就完事了，难道真象他们所说的这么简单吗？就这样所谓的培训你能学到东西吗？