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培育鳅种
泥鳅苗出膜第2天便开口进食,当饲养3-5天体长7毫米左右,卵黄囊消失,营外源性营养,能自由平游时,可下池进入苗种培育阶段。泥鳅苗的放养密度以1000-1500尾/平方米为宜,有微流水条件的可适增加。同一池中要放养同批卵化、规格一致的泥鳅苗。经过30天左右的培育,可长成3-4厘米的泥鳅种,开始有钻泥习性时即可转为成鳅养殖。
池塘养殖
选择向阳、进排水方便、含腐殖质适中的黏质土壤建池塘,面积为30-100平方米。池塘四周有高出水面40厘米的防逃设施,用水泥板、砖块、硬塑料板或三合土压实筑成,也可用聚乙烯网布沿池塘的四周围栏,网布下埋置硬土层,水深40-50厘米即可。池底铺20-30厘米厚的软泥。池壁要夯实并高出水面30-40厘米,比地面高20-25厘米。在池内近出水口处设一个占池面积5-10%的鱼溜(集中鱼的地方),鱼溜比池底低20-30厘米。进水口要**水面15-25厘米。简单说就是进出水口必须设有拦鱼网。进水口、溢水口、排水口用密网布包裹,池底向排水口倾斜,并设置与排水口相连的鱼溜,其面积约为池底的5%,低于池底30-35厘米。池中投放、水葫芦等水生植物,覆盖面积约占总面积的1/4。
大泥鳅饲料大泥鳅较鳗鳅生长速度慢,*一年长至鱼种阶段,经越冬后,*二年开始其成鳅的养殖。鱼种阶段投喂粒径为0.5~1.2mm的饲料,每天投喂约4~6次,投喂量为存塘量的6~8%。成鱼阶段投喂1.2~2.0mm的饲料,每天投喂3~4次,投喂量为存塘量的3~6%。水温低或高期间,应适当降低投喂量和投喂次数。尤其高水温期间,还应加大换水量,以防疾病的发生。日投喂3次的时间为上午7~10点、下午17~18点、夜间20~22点,日投喂四次时在11点加喂一次,日投喂五次时在5点加喂一次。
常规清塘
泥鳅放养前先常规清塘。泥鳅苗下池前10天,用生石灰20-30千克/100平方米,带水清塘消毒。消毒后用30-45千克/100平方米的腐熟人畜粪作基肥,池水加至30厘米。待水色变绿,透明度为15-20厘米后,即可投放泥鳅苗。具体操作如下:每100平方米水面撒8-10千克生石灰,2-3天后加水。7天后排干,然后放进新水,水深20-30厘米。再施沼液,每100平方米约5000千克,培肥池水。