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泥鳅为底栖鱼类,栖息于河流、湖泊、沟渠水田、池沼等各种浅水多淤泥环境水域的底层。昼伏夜出,适应性强,可生活在腐殖质丰富的环境内。水中缺氧时,能跳跃到水面吞入空气进行肠呼吸。在水池干涸时,潜入泥中,只要泥土有少量水分保持湿润,便不致死亡。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、、俄罗斯及印度等地。
泥鳅侧线鳞多于150。鳔很小,包于硬的骨质囊内。背鳍短,起点与腹鳍起点相对。胸鳍距腹鳍较远,具不分枝鳍条1,分枝鳍条10。腹鳍不达臀鳍,具不分枝鳍条1,分枝鳍条5-6。臀鳍具不分枝鳍条2,分枝鳍条5。尾鳍圆形。体上部灰褐色,下部白色,体侧有不规则的黑点。背鳍及尾鳍上也有斑点。尾鳍基部上方有一**的黑色大斑。其他各鳍灰白色。
池塘里定期施肥培育出各种天然饵料,可以减少一些买饲料的钱。
体上部灰褐色,下部白色,体侧有不规则的黑点。背鳍及尾鳍上也有斑点。尾鳍基部上方有一**的黑色大斑。其他各鳍灰白色。