安徽亳州市泥鳅 泥鳅苗种

泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus ），属鳅科。形体小，细长，只有三、四寸。且它体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞较其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，*和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。泥鳅广泛分布于亚洲沿岸的中国、日本、朝鲜、俄罗斯及印度等地。在中国分布各地。南方分布较多，北方不常见。全年都可采收，夏季较多，泥鳅捕捉后，可鲜用或烘干用。可食用、入药。泥鳅被称为“水中之参”，生活在湖池，是营养价值很高的一种鱼，它和其它的鱼不相同，无论外表，体形，生活习性都不同，是一种特殊的鳅类。

养殖一亩
泥鳅养殖水体的颜色是生产中常用的辨别水质好坏的指标之一。我们可以根据水色推断泥鳅养殖塘库水的浓淡和浮游生物的多少及大致种群组成，以此判断水质的优劣，从而采取相应的水质调控措施。
一、浑浊暗灰及蓝绿色这种颜色的水，透明度较低，混浊度较大，水面有时有一层黄绿色浮膜。这时，水中以大量的微囊藻、颤藻及囊球藻等蓝藻为优势藻类，而不易被闽台泥鳅所消化，这样的水已达不到“肥、活、嫩、爽”的标准，应该加注新水或更换老水，甚至重新培肥。
二、浑绿色这种水色的水较浓，透明度一般在20—30厘米之间，在下风处，水表层往往有少量黄绿色悬浮细末。浮游植物优势种组成仍较平衡，蓝藻数量还不算太多，但将偏向以蓝藻为主。闽台泥鳅苗和泥鳅在这种水中尚可以保持正常的生长速度。但这种水质若控制不好，易老化，变成“铜绿水”。
三、草绿或清爽黄绿色这种水色的水质较肥，透明度在25—35厘米之间。是一种肥度适中的水质泥鳅养殖技术，池水中的浮游植物大多数能被泥鳅所消化。主要以硅藻、绿藻为主，裸藻、衣藻次之。三门峡驻马店荆门市咸宁市襄樊市荆州市黄石市宜昌市随州市鄂州市泥鳅养殖基地这种水色的水适宜饲养白鲢鱼种。
四、油清色渐变为灰白色这种水色的水质较“嫩、爽”，且肥度适中。油清色是因为浮游植物和原生动物大量繁殖所致，继而因轮虫和无节幼体等浮游动物的大量繁殖，使池水呈灰白色，常称为“灰水”。这两种水色的水质，浮游生物的活力都很旺盛，且浮游生物种群组成较为平均，是培育鱼苗的良好水质。鲢、鳙鱼种在这种水色的水质中也能很好地生长
五、褐色有茶褐色或黑褐色两种。河南乾发泥鳅养殖基地施肥量决定了池水颜色的浓淡，前者呈茶褐色的水，施肥量适中，浮游植物以硅藻、隐藻为主，裸藻、绿藻、甲藻次之。这种水色的水质较“肥、活”，鱼类可以很好地生长。后者池水黑褐色，属施肥**量，水过肥，并开始向“老”水转化，有时甚至是接近恶化的水质。这种水色的浮游植物以隐藻为主，蓝、绿藻次之。需要换水及加注新水或施用水质改良剂以调节水质
六、“水华”水池水往往呈现出绿色、蓝绿色或黄绿色带状或云状水华。这种水往往是肥水进一步发展而形成的泥鳅苗批发。浮游植物数量很大，水的透明度较低，池水较混浊。此水在没有发生“转水”而恶化前，也是饲养鲢、鳙鱼的较好水质，但谨防天气不正常造成过度繁殖的藻类大批死亡，使水质突变，转为“臭清水”。对“水华”水较取定期注水或换水的办法，既保持了其持续的时间，孝感市黄冈市十堰市市郴州市娄底市衡阳市株洲市市岳阳市市泥鳅养殖基地又防止了水质的恶化，从而提高鲢、鳙鱼的产量。

每个时期的泥鳅价格都不一样，因此，要选好上市的时机。

发现泥鳅时常游到水面吞气时，表明水中缺氧，应停止施肥，立即注入新水。越冬季节，比如在黑龙江养殖泥鳅和在吉林养殖泥鳅泥鳅的周期就比较短，在合肥养殖泥鳅和在济南养殖泥鳅周期相对长些，在武汉，长沙，重庆，贵阳等地养殖泥鳅周期更长，北方12月至次年2月可不投喂，只需增加池水深度，在池角放入猪牛粪，以提高水温，确保泥鳅安全越冬。

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