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经常巡塘,观察鱼类的动态。每天早中晚巡塘三次。酷暑季节,天气突变时,还应在半夜前后巡塘,以便及时采取措施防止严重浮头、泛池事故。做好清洁卫生工作。池内残草、污染物随时捞去,死鱼不乱丢,消毒掩埋。根据天气、水温、季节、水质情况确定施肥的种类和数量。
发现泥鳅时常游到水面吞气时,表明水中缺氧,应停止施肥,立即注入新水。越冬季节,比如在黑龙江养殖泥鳅和在吉林养殖泥鳅泥鳅的周期就比较短,在合肥养殖泥鳅和在济南养殖泥鳅周期相对长些,在武汉,长沙,重庆,贵阳等地养殖泥鳅周期更长,北方12月至次年2月可不投喂,只需增加池水深度,在池角放入猪牛粪,以提高水温,确保泥鳅安全越冬。
养殖泥鳅的水质管理闽台泥鳅苗放养后,根据水质肥瘦情况适时追肥,培养浮游生物,使水体始终处于活、爽的状态。水温高时,及时更换新水,并增加深度,以降低水温,防止浮头。
日常管理每天早晚各巡池一次闽台泥鳅养殖场,检查成品泥鳅的活动、吃食、病害等情况,同时,观察泥鳅养殖池有无渗漏水,闽台泥鳅有无逃逸现象,水泥池要每天清除残留饲料,待泥鳅养殖长大后准备让收购商回收购成品闽台泥鳅。